星期四, 六月 24, 2010

蛋糕

在我的专业职场上,
必须做“蛋糕”。




这种蛋糕的原料是
巩固泥混合泥土,再加水。
巩固泥和泥土的分量是1:1,
意思是分量要一样多。
水是特别学问的学问,
太多呢,蛋糕力量会被减少;
太少呢,蛋糕会搅不到,就混合不到了。

经过一番研究,
我们把混合的巩固泥还有泥土加水的比例是0.55。
就是水的分量是巩固泥还有泥土总重量的55%。

把流状巩固泥放进mould里定形成cube,
之后要一天就能拆开。

通常呢,只需要7天,“蛋糕”就会有80%的最终力量。
28天里,蛋糕就已经够强了。

通常建筑里要快点拆开formwork时(类似mould的定性木材),
会使用Rapid Hardening Concrete。
会比普通的巩固泥快达80%的力量,以便继续在其上施工。
这只需3到4天。

不过,也因为这样,可能让巩固泥膨胀,便像以上的图片了。
这是不好的哦~


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在你的职场上,
原料是98%的努力,
99%的用心,
还有100%的爱心。


可爱的小蛋糕^^


做出来的蛋糕就会跟做的人一样可爱。
呵呵~

有人说,食物的美味取决于厨师的用心。
我说,食物的美味是因为对厨师的了解。

当你知道一个人在用心的烘培出心思时,
那比任何美味的山珍海味更难能可贵,
更加好吃。
重点是心里的感觉,是温暖温馨的。:)



相信我,真的爱不释手。
太好吃了!
加油!

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